Noriu gyventi Italijoje! Ne tik nuotykis, bet ir praktiškas gidas + autografas!
Lietuvos istorija
Pirmoji ABC
Slaptasis visų amžių mokymas
Didžioji vaistinių augalų knyga
Šešėlių valdovas
M. K. Čiurlionio darbo kalendorius „Menas yra sielos kalba“
Mėmelis
Camino
Jogaila
Vytautas Didysis
Pribuvėjų medis
Leela (Lila) žaidimas
Nuodėmių gatvė
Medūza
VisasTOP 25 →
Močiutės konservavimo, rauginimo ir fermentavimo paslaptys – 3 knygų rinkinys
Pridėk dvi knygas iš akcijos kolekcijos — pigiausią iš trijų dovanojame:
Pasirinkite parinktį
Pasirinkite parinktį
Pasirinkite parinktį
Pasirinkite parinktį
Pasirinkite parinktį
Pasirinkite parinktį
Pasirinkite parinktį
Pasirinkite parinktį
Pasirinkite parinktį
Pasirinkite parinktį
Pasirinkite parinktį
Pasirinkite parinktį
Pirkėjai, panašūs į Jus, kartu įsigijo:
Pasirinkite parinktį
Reikia pagalbos? Užsakyk tel. +370 640 34448 (I–V, 9–17 val.) arba rašyk pagalba@obuolys.lt
Ta pati lentyna Lietuvių autorių negrožinės knygos
Su šia knyga klubo kainomis iki nemokamo pristatymo Lietuvoje trūks tik €24,02. Papildykite užsakymą — ir siųsime nemokamai.
Slaptoji Lietuvos istorija. Nutylėti pasakojimai apie aisčius, pervadintus baltaisnariams €14,98−40 %Įprastai €24,99
Pasirinkite parinktį
Noriu gyventi Italijoje! Ne tik nuotykis, bet ir praktiškas gidas + autografas!Išankstinis užsakymasnariams €14,98−40 %Įprastai €24,99
Pasirinkite parinktį
Trys knygos – visas namų konservavimo, rauginimo ir fermentavimo žinių lobynas viename rinkinyje. Išsaugokite vasaros derlių, atraskite beveik pamirštus močiutės receptus ir išmokite paprastai pasigaminti raugintų daržovių, kimchi, kombučios, giros, uogienių, sirupų bei kitų gardžių atsargų visiems metams.
Šis praktiškas 3 knygų konservavimo rinkinys sujungia iš kartos į kartą perduodamas tradicijas ir šiandienos virtuvei pritaikytus metodus. Jame rasite beveik 500 laiko patikrintų močiutės receptų, daugiau nei 100 šiuolaikiškų derliaus išsaugojimo receptų, aiškius fermentacijos pagrindus, naudingas lenteles ir sprendimus dažniausioms nesėkmėms.
- Trys išsamios praktinės knygos. Konservavimas, marinavimas, rauginimas, fermentacija, šaldymas, džiovinimas ir atsargų laikymas.
- Daugiau nei 600 receptų ir išsaugojimo būdų. Nuo tradicinių agurkų, uogienių ir pagardų iki kimchi, kombučios bei vandens kefyro.
- Tinka ir pradedantiesiems. Aiškūs paaiškinimai, paprastos formulės, nuoseklūs žingsniai ir praktiški patarimai.
- Mažiau iššvaistyto derliaus. Sužinosite, ką daryti su gausybe uogų, vaisių, daržovių, grybų ir prieskoninių žolelių.
- Skoniui, tradicijai ir kasdieniam praktiškumui. Vienas rinkinys, prie kurio norėsis sugrįžti kiekvieną derliaus sezoną.
Rinkinį sudaro 3 knygos
„Slaptoji močiutės konservavimo knyga“
Beveik 500 laiko ir močiutės patikrintų atsargų išsaugojimo būdų. Tai didžiausia rinkinio knyga, kurioje sukauptas turtingas naminio konservavimo paveldas: vaisių ir daržovių konservai, uogienės, marmeladai, marinatai, raugintos gėrybės, pagardai, padažai, mėsos bei paukštienos konservavimo būdai, sriubų ir troškinių ruošimo paslaptys.
Knyga padės ne tik pripildyti lentynas gardžių atsargų, bet ir išsaugoti šeimos tradicijas – tuos kvapus bei skonius, kurie žiemą primena vasarą, sodą ir močiutės virtuvę.
„Lengvas būdas rauginti ir fermentuoti“
Gyvas maistas – paprastai, aiškiai ir be brangios įrangos. Knyga supažindina su fermentacijos pagrindais ir nuosekliai veda nuo pirmojo stiklainio iki įdomesnių pasaulio skonių.
- Tradiciniai rauginti kopūstai, agurkai, burokėliai ir kitos daržovės.
- Kimchi, japoniški agurkai, aštrios morkos ir įvairūs daržovių mišiniai.
- Obuolių, slyvų, kriaušių, ananasų ir kitų vaisių fermentacija.
- Duonos, burokėlių bei obuolių gira, kombučia ir vandens kefyras.
- Universali 2 procentų sūrymo formulė ir dažniausių nesėkmių sprendimai.
„Lengvas būdas konservuoti namuose“
Paprastas planas, padedantis išsaugoti ne tik derlių, bet ir kuo daugiau jo skonio bei vertingųjų savybių. Knygoje pristatomi šeši pagrindiniai atsargų ruošimo būdai: šaldymas, džiovinimas, trynimas be virimo, uogienių ir sirupų gamyba bei tinkamas sandėliavimas.
Daugiau nei 100 receptų nuo braškių iki grybų papildo derliaus kalendorius, cukraus kiekių, džiovinimo temperatūrų ir šaldymo trukmių lentelės, saugaus konservavimo atmintinė bei valgomų dovanų idėjos.
Ką galėsite paruošti?
- Traškius raugintus ir marinuotus agurkus, kopūstus bei kitas daržoves.
- Klasikinį ir egzotiškesnį kimchi, daržovių mišraines bei sluoksniuotus stiklainius.
- Uogienes, marmeladus, sirupus, padažus, pagardus ir vaisių konservus.
- Džiovintas žoleles, grybus, vaisius ir kitas ilgiau išliekančias atsargas.
- Girą, kombučią, vandens kefyrą ir kitus fermentuotus gėrimus.
- Naminius gardėsius, kuriuos galėsite dovanoti artimiesiems.
Kam skirtas šis rinkinys?
Jis pravers pradedantiesiems, patyrusiems konservuotojams, sodininkams, daržininkams ir visiems, kurie nenori iššvaistyti sezoninio derliaus. Tai taip pat prasminga dovana mamai, močiutei, naujakuriams ar žmogui, mėgstančiam gaminti ir atrasti natūralius maisto ruošimo būdus.
Rinkinio informacija
- Knygų skaičius: 3
- Bendra apimtis: 656 puslapiai
- Kalba: lietuvių
- Leidykla: OBUOLYS
- Viršeliai: minkšti
Išsaugokite vasarą stiklainiuose. Įsigykite visų trijų knygų rinkinį ir turėkite po ranka išsamų konservavimo, rauginimo bei fermentavimo vadovą kiekvienam derliaus sezonui.
Nepavyko įkelti atsiėmimo prieinamumo
Informacija apie knygą
Informacija apie knygą
Autorius:
Leidykla: OBUOLYS
Leidimo metai:
ISBN:
Formatas:
Puslapiai:
Kalba: Lietuvių
Vertėjas:
Originalus pavadinimas:
- VISA
- Swedbank
- SEB
- Luminor
- Artea
- PayPal
- Revolut
- Pristačius
- Pavedimu
Patogus ir saugus apmokėjimas banko pavedimu, grynais kurjeriu, paštomate ar kortele. Mes nematome Jūsų mokėjimo duomenų - lengvai apmokėkite Jums patogiu būdu.
